Feira gastronômica inspirada na obra de Oswald de Andrade comemora aniversário de SP no Bom Retiro

No dia 25 de janeiro, São Paulo completa 460 anos e, na véspera do aniversário, a Oficina Cultural Oswald de Andrade presta uma grande homenagem à cidade com o projeto “Antropofagia Paulistana”.

O evento reúne os diferentes aspectos da cidade através de espetáculos teatrais,música e, principalmente, os sabores, cores e cheiros de sua comida com a Feirinha Gastronômica. Das 12h às 21h, com entrada de 5 a 15 reais.

Sabores da poesia modernista 

Inspirada no “Manifesto Antropofágico” de Oswald de Andrade, a feira busca mostrar uma São Paulo que “deglute o mundo”, com  típicas receitas da cozinha brasileira influenciadas pela culinária estrangeira.

Com menus inspirados em citações da obra oswaldiana, 10 barracas de cozinheiros de destaque do cenário gastronômico paulistano serão montadas na área externa da Oficina.

Buffet Nordestino

“Queremos a Revolução Caraíba. Maior que a Revolução Francesa. A unificação de todas as revoltas eficazes na direção do homem.”

Vera Lúcia – Buffet Nordestino





Com sua Macaxeira Rösti, recheada com quatro opções de sabores: a Nordestina de carne seca e queijo muçarela, a Portuguesa com bacalhau em lascas e cebola, a Caipira com ragu de linguiça e milho verde, e a Francesinha de abobrinha com queijo roquefort.

Acarajé da Barra

Contra as religiões de Meridiano.”

Nilcéia – do Acarajé da Barra

Apresenta duas versões do prato que mais representa a antropofagia gastronômica brasileira, o prato ícone da comida de santo e do sincretismo religioso, o tradicional acarajé em duas versões: a original e a modernista.

Pernil ao Chutney de Abacaxi

“Tupi, or not tupi that is the question.”

Antonio e Denise – da Terroir Brasil

Irão servir um sanduíche de pernil ao chutney de abacaxi, queijo brie e geléia de cebola roxa, e os tradicionais salgadinhos como o bolinho caipira com carne moída, coxinha de galinha e kibe.

Serviço
O que: Feira Gastronômica – Antropofagia Paulistana
Quando: Sex 24/01 das 12:00 às 21:00
Quanto: Na Faixa
Onde: Oficina Cultural Oswald de Andrade
Endereço: Rua Três Rios, 363 – Bom Retiro – Centro
Informações: (11) 3222-2662/ (11) 3221-4704





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